Tatlılardan nefis Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi. Oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi
Nefis Kaymaklı Elma Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 4 adet kırmızı elma sert
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı vişne suyu meyve suyu da olabilir
- 1 su bardağı su
- 3 adet karanfil
- 1 adet kabuk tarçın
Üzeri İçin;
- 200 g kaymak
- ceviz içi dövülmüş
Talimatlar
- Öncelikle elmaların kabuğu soyulur. Kabuklarını atmayın, renk vermesi için kabuğu ile birlikte pişecek.
- Elmalar kararmaması için, suda bekletilir. Elmaların ortasındaki çekirdekli kısım, oyacak ile oyulur. Oyulduktan sonra, enine 2’ye kesilir ve geniş tencereye dizilir.
- Tencereye dizilen elmaların arasına kabuk tarçın ve karanfil koyulur. Elmaların üzerine 1,5 su bardağı toz şeker dökülür.
- Şekerlerin üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı vişne suyu dökülür.
- Üzerine kalan yarım bardak toz şeker gezdirilir. Son olarak elmaların kabukları da ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve yarım saat orta ateşte pişirilir.
- Piştikten sonra, suyuna birkaç damla limon suyu eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyan elmalar servis tabağına alınır. Üzerine şerbetinden 1’er kaşık gezdirilir.
- Boşluklarına kaymak koyulur ve üzerine ceviz serpilir.
- Afiyet olsun
Video
Notlar
Not: Vişne suyu ve elmaların kabuğu, elmalara renk vermesi için eklenir. Böylece hem görünüşü, hem tadı daha güzel olacaktır.
Nefis Kaymaklı Elma Tatlısı. Afiyet olsun.