Kırpık Böreği Tarifi
Hamur İşlerinden nefis Börek Tariflerinden, Kırpık Böreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kırpık Böreği Tarifi
Bu lezzetli börek kahvaltı sofralarınızda sizlere eşlik edecek. Kırpık börek kolay nasıl yapılır? İşte size kolay tarif.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 adet hazır yufka
- ½ çay bardağı süt
- 100 g beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- ½ demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- yeteri kadar tuz
Talimatlar
- Kırpık böreği yapmak için ilk olarak yufkanızı geniş bir tezgahın üzerine serin ve uzun şeritler halinde kesin.
- Başka bir kabın içerisinde sütü, yumurtayı ve yağı iyice karıştırın.
- Daha sonra beyaz peyniri de ufalayarak harcın içerisine katın ve karıştırın.
- Dilerseniz bu noktada tarif için beyaz peynir değil de dilediğiniz farklı bir peynir çeşidini de tercih edebilirsiniz.
- Harcın içerisine baharatları ve tuzu da ekledikten sonra harcı son kez karıştırabilirsiniz.
- Eğer peyniriniz çok tuzlu ise tuz atmanıza gerek yok. Dilediğiniz damak zevkinize uygun farklı baharatları da ekleyebilirsiniz.
- Ardından uzun ve ince şeritler halinde kestiğiniz hazır yufka parçalarını da hazırladığınız bu harcın içerisine ekleyerek iyice karıştırın.
- Derin ve geniş bir tavanın içerisine az miktar sıvı yağ koyarak yağın ısınmasını bekleyin ve ardından hazırladığınız yufka parçalı harcı tavanın içerisine dökün.
- Tavanın üzerine bir kapak kapatın altı tamamen kızarana kadar bekleyin daha sonra diğer tarafını da çevirip yine aynı şekilde kızarana kadar bekleyin.
- Dilediğiniz gibi domates ve yeşillikler ile sıcak servis edebilirsiniz.
- Şimdiden afiyet olsun.
Bu lezzetli börek kahvaltı sofralarınızda sizlere eşlik edecek. Afiyet olsun