Ana Yemeklerden Nefis Kıymalı Kabak Dolması Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi
Akşam yemeğine nefis bir yemek Kıymalı Kabak Dolması Tarifi
Malzemeler
- 250 g 250 gram kıyma
- 1 kg 1 kilo kabak
- 1 çay bardağı 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet 1 adet büyük boy soğan
- ½ çay bardağı Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı salça
- kuru nane
- tuz
- karabiber
- dereotu
Sos için:
- 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
- sıcak su
Talimatlar
- Öncelikle kabakları temizleyerek işe başlayın.
- Kabakları yıkayıp ikiye bölün.
- Kabakların dışını kabak soyucuyla temizleyip içlerini oyun.
- Bir kaseye kıyma, pirinç, küp küp doğradığınız soğan, salça ve baharatları alıp karıştırın.
- Kabakların içini harçla doldurun.
- Doldurduğunuz kabakları tencereye dizin.
- Bir kasede sıcak su, salça, tuz ve yağı karıştırın.
- Su sosu kabakların üzerine gezdirin
- Ocağın altını yüksek ısıda açın.
- Su kaynayınca ocağın altını kısın ve dolmayı ağır ağır pişirin.
- Kabaklar ve pirinç yumuşadığında dolmanız pişmiş demektir.
- Dolmayı ikram ederken taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
- Ayrıca bu leziz dolmanın yanına yoğurt servis etmeyi ihmal etmeyin.
Akşam yemeğine nefis bir yemek Kıymalı Kabak Dolması Tarifi
Afiyet olsun