Kore Geleneksel Tatlısı Ballı Kurabiye – Yakgwa Tarifi

Kore Geleneksel Tatlısı Ballı Kurabiye - Yakgwa Tarifi

Tatlılardan Kore Geleneksel Tatlısı Ballı Kurabiye – Nefis Yakgwa Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun

Kore mutfağının meşhur tatlılarından biri olan ve görenlerin ağzını sulandıran Yakgwa, içerisinde hem tarçın hem de portakal aromasını barındırıyor. Bir kez tadına bakanların vazgeçemeyeceği Yakgwa tatlısı

Kore Geleneksel Tatlısı Ballı Kurabiye - Yakgwa Tarifi

Kore Geleneksel Tatlısı Ballı Kurabiye - Yakgwa Tarifi

UstasındanUstasından
İsmi bir tür ilaç olarak da adlandırılan bu lezzet, Goryeo çağında Yakgwa'nın ünü Çin'e kadar gider ve orada "Goryeo Mandu" olarak tanınır.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Hamur İşleri
Mutfak Çin Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 490 kcal

Malzemeler
  

  • 1,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı portakal çiçeği suyu
  • ½ tatlı, kaşığı. toz zencefil
  • ½ tatlı, kaşığı. tarçın
  • 1 tutam tuz
  • 4 yemek kaşığı su
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 6 yemek kaşığı bal
  • 2 su bardağı su
  • ½ tatlı, kaşığı. tarçın
  • 3-4 damla limon suyu

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Öncelikle un, tarçın, kabartma tozu, tuz ve zencefil tozunu eleyerek bir kaba ekleyin.
  • Farklı bir kabın içerisinde bal, portakal suyu, susam yağı ve suyu karıştırın. Bu karışımı hamura ekleyerek yoğurun. Ele fazla yapışmayacak bir kıvam elde edin.
  • Mutfak tezgahına un serpiştirin ve hamuru çok kalın olmayacak şekilde açın. Şekilli hamur kalıplarını bastırarak, hamurları kesin.
  • Kızartma yağını tavaya alarak bir miktar ısıtın. Ardından hamurları içine alın. Maşa yardımıyla hamurları önlü arkalı çevirerek kızartın.
  • Şerbet için; Şerbet yapımında kullanacağınız malzemeleri tencereye alarak 20 dakika kaynatın. Hazırladığınız şerbeti ılıması için bir süre bekletin. Ardından fırın tepsisine şerbeti dökün.
  • Kızarttığınız tatlıları şerbet içine koyarak 30 dakika bekletin. 30 dakikanın ardından hamurların diğer yüzünü çevirerek 30 dakika daha bekletin.
  • Üzerine Antep fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz.
    Kore Geleneksel Tatlısı Ballı Kurabiye - Yakgwa Tarifi

Video

Etiket ballı kore tatlısı, çin mantısı kaç kalori, çin tatlısı, Goryeo Mandu, Goryeo Mandu kaç kalori, Goryeo Mandu nasıl yapılır, Goryeo Mandu yapılışı, kore tatlısı, kore tatlısı nasıl yapılır, kore tatlısı tarifi, mandu kaç kalori, mandu nasıl yapılır, mandu tarifi, Yakgwa, Yakgwa kaç kalori, Yakgwa malzemeleri, Yakgwa mantı, Yakgwa tarifi, Yakgwa tatlısı

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Kore mutfağının meşhur tatlılarından biri olan ve görenlerin ağzını sulandıran Yakgwa, içerisinde hem tarçın hem de portakal aromasını barındırıyor. Bir kez tadına bakanların vazgeçemeyeceği Yakgwa tatlısı. Afiyet Olsun5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x