Etli Yemek Tarifleri

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk

Etli yemeklerinden nefis Köri Soslu Tavuk Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis Köri Soslu Tavuk Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 243 kcal

Malzemeler
  

  • 1 parça tavuk göğsü
  • ½ kutu sıvı krema (100 ml)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı, kaşığı. toz kırmızı biber
  • 1 tatlı, kaşığı. kekik
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 1 avuç arpacık soğan

Talimatlar
 

  • Köri soslu tavuk yapımına öncelikle göğüs etini hazırlamakla başlayalım. Etimizi tercihen jülyen (parmak gibi) doğrayalım.
  • Bir kaba alıp, üzerine zeytinyağı gezdirelim.
  • Kekik, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştıralım.
  • Üzerini streç folyo ile kapatıp, birkaç saat dinlendirelim.
  • Genişçe bir tavayı kızdırın. Gerekirse az sıvı yağ ilave edin veya marine ederken eklediğiniz yağ zaten yeterli olacaktır.
  • Tavuk etlerini tavaya alın. Suyunu salmasına fırsat vermeden, tavukları pişirin.
  • Burada önemli olan, etler üst üste dolu dolu olmasın. Eğer her bir parça ayrı ayrı yağa temas etmezse, etiniz sulanacaktır. Bu durumda kuru ve lezzetsiz bir tavuk olur. Çoklukla göğüs etinin lezzetsiz bulunmasının nedeni de budur zaten ama siz bu şekilde pişirirseniz, lokum gibi olacağına emin olabilirsiniz.
  • Tavukları çevirerek pişirin, 2-3 dk. sonra arpacık soğanları da ilave edin.
  • Tavukların her tarafı altın rengi olunca, sıvı kremayı, köri ve tuzu ekleyin. Karıştırın, 1-2 dk. pişirin.
    Köri Soslu Tavuk

Video

Notlar

Köri nedir nerede yetişir?
Köri ağacı Hindistan'da yetişen ve siyah meyveleri olan turunçgiller familyasına ait bir ağaç. Köri baharatı için bu ağacın sadece yaprakları kullanılır. Meyveleri ise oldukça tatlıdır ve meyve olarak yenir
Etiket Chicken Curry Recipe, chicken recipe, Chicken with Curry Sauce Recipe, Curry Chicken, evde köri soslu tavuk tarifi, kolay köri soslu tavuk tarifi, köri soslu tavuk, köri soslu tavuk kaç kalori, köri soslu tavuk malzemeleri, köri soslu tavuk nasıl yapılır, köri soslu tavuk tarifi, köri soslu tavuk yapılışı, körili tavuk, körili tavuk kolay, körili tavuk nasıl yapılır, körili tavuk tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Nefis Köri Soslu Tavuk Tarifi. Afiyet olsun5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x