Kuşbaşılı Pide Tarifi

Kuşbaşılı pide tarifi

Hamur İşlerinden, nefis Kuşbaşılı Pide Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Kuşbaşılı pide tarifi

Kuşbaşılı Pide Tarifi

UstasındanUstasından
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis Kuşbaşılı Pide tarifi.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Hamur İşleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 530 kcal

Malzemeler
  

Hamuru için:

  • 2 su bardağı un
  • ½ su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1çay kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 200 gram kuşbaşı dana eti
  • 2 adet orta boy yeşil biber
  • 1 adet büyük boy domates
  • ¼ demet maydanoz
  • ½ çay kaşığı tuz

Hamurların kenarlarına sürmek için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Talimatlar
 

  • Tuz ile harmanladığınız unun orta kısmını havuz gibi açın.
  • Unun orta kısmına aldığınız instant mayayı, azar azar eklediğiniz ılık su ile karıştırdıktan sonra kenar kısımlarda kalan un ile mayayı karıştırmaya başlayın.
  • Kıvam alana kadar yoğurduğunuz hamuru, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde avuç içinizle bastırarak yoğurmaya ve mayayı aktif hale getirmeye devam edin.
  • Özleşen hamuru üzerini kapattıktan sonra oda sıcaklığında, 30 dakika kadar bekletin.
  • Pidenin kuşbaşılı iç harcını hazırlamak için; ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde doğrayın.
  • Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayıp fazla suyunu süzdürün.
  • Kuşbaşı dana etlerini küçük parçalar halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını incecik kıyın.
  • Tereyağını küçük bir tavada eritin.
  • Küçük parçalar halinde kıydığınız kuşbaşı dana etlerini, hafif bir renk alana kadar kavurun.
  • Aralarda karıştırarak sırasıyla; yarım ay şeklinde doğranmış sivri biber, doğranmış domates, kıyılmış maydanoz ve tuzu katın.
  • Suyunu çekene kadar orta ateşte kavurduğunuz kuşbaşı etli iç harcı ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Mayalanan pide hamurunu iki eşit parçaya böldükten sonra her bir hamur bezesini unlanmış mutfak tezgahı üzerinde, bir merdane yardımıyla uzunlamasına açın.
  • Yaklaşık 30 cm. uzunluğunda açtığınız hamur parçalarının orta kısmına iki eşit parçaya böldüğünüz kuşbaşılı iç harcı yayın.
  • Pideleri geniş bir spatula yardımıyla üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
  • Kabarma paylarını da düşünerek mümkün olduğunca aralıklı yerleştirmeye çalışın.
  • Yumurta sarısı ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırdıktan sonra bir fırça yardımıyla pidelerin üzerine sürün.
  • Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serptiğiniz pideleri, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.
    Kuşbaşılı pide tarifi
Etiket cubed pita recipe, en güzel kuşbaşılı pide tarifi, kuşbaşılı açık pide, kuşbaşılı açık pide tarifi, kuşbaşılı pide antep usulü, kuşbaşılı pide diyetkolik, kuşbaşılı pide evde, kuşbaşılı pide hazırlanışı, kuşbaşılı pide içi nasıl hazırlanır, kuşbaşılı pide içindekiler, kuşbaşılı pide kalori, kuşbaşılı pide malzemeleri, kuşbaşılı pide nasıl yapılır, kuşbaşılı pide tarifi, orjinal kuşbaşılı pide tarifi, pain pita en cubes, pain pita en cubes recette, Rezept für Fladenbrot, ustasından kuşbaşılı pide tarifi, what is a kusbasili pide
Ustasından

Ustasından

Her gün yeni ve muhteşem tarifler. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    Evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis Kuşbaşılı Pide tarifi.5 yıldız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.