Kuzu Şiş Dürüm Tarifi
Etli yemeklerinden nefis Kuzu Şiş Dürüm Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kuzu Şiş Dürüm Tarifi
Kuzu şiş dürümünü bu tarifle kolaylıkla yapabileceksiniz. Şimdiden afiyet olsun
Malzemeler
- 1 kg kuzu eti kemiksiz
- 200 g kuyruk yağı
- 1 su bardağı süt
- ½ yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı, kaşığı. kırmızı toz biber
- 1 tatlı, kaşığı. pul biber
- 1 tatlı, kaşığı. tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- İnce lavaş
Talimatlar
- Kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini bir karıştırma kabına alın.
- Üzerine bir su bardağı sütü döküp üzerini streç filme kapatın ve mümkünse bir gece bekletin.
- Daha sonra etlerin sütünü bir süzgeç yardımıyla süzdürün.
- Kuyruk etini küçük küçük doğrayın.
- Eti tekrar bir karıştırma kabına alın salça, sarımsak toz biber, pul biber, zeytinyağı tuz ve karabiberini ekleyin.
- Sonrasında şişlere kuzu etlerini, aralara kuyruk eti gelecek şekilde dizin.
- Bir barbeküde veya demir döküm tavada arkalı önlü kızartın ve lavaşa sarın.
- İsterseniz lavaşın içerisine marul, domates, soğan karışımlı bir garnitür hazırlayabilirsiniz.
Video
Notlar
Kuzu şiş dürüm kaç kalori?
Lavaş ekmeği 4 ince dilim ekmeğe denk olduğundan kalorisi yüksek bir yiyecektir.
Ayrıca Kuzu eti de yağlıdır ve kontrollü tüketilmesi önerilir.
Ortalama bir adet kuzu şiş dürüm 497 kaloridir.
Kuzu şiş dürümünü bu tarifle kolaylıkla yapabileceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.