Ana Yemeklerden Nefis Mantar Sote Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Mantar Sote Tarifi
Her mevsim tüketilen mantarı sote olarak yapmadıysanız mutlaka deneyin. Nefis mantar sote nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 g mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biberi
- 2 diş sarımsak
- 2-3 adet domates
- karabiber
- tuz
Talimatlar
- Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın.
- Mantarları da temizledikten sonra orta büyüklükte doğrayın.
- Zeytinyağını tavaya alıp soğanı ekleyin ve 1 dk. kadar kavurun.
- Sarımsak ve biberi de ekleyip kavurun.
- Daha sonra mantarları da ilave edip karıştırın ve orta ateşte kavurun.
- Suyunu salıp tekrar çekene kadar ara ara karıştırın.
- Domateslerin kabuğunu soyun ve rendeleyin.
- Mantarlar suyunu çekince domates, su ve tuzu da ilave edip karıştırın.
- Suyunu iyice çekene kadar pişirip ocaktan alın.
- Afiyet olsun.




Her mevsim tüketilen mantarı sote olarak yapmadıysanız mutlaka deneyin.