Hamur İşlerinden Nefis Naan Ekmeği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Naan Ekmeği Tarifi
Hindistan Mutfağının meşhur Naan Ekmeği Tarifi
Malzemeler
- 500 g un
- 1 su bardağı yoğurt
- 5 yemek kaşığı sut
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşığı su gerekirse
Üzeri için;
- 9-10 diş sarımsak
- çörek otu
Servis için üzerine;
- tereyağı eritilmiş
Talimatlar
- Bir kabın içerisinde unu şekeri, tuzu ve kabartma tozunu alıp güzelce yoğurun.
- Ayrı bir kabın içerisinde sıvı malzemeleri karıştırıp, unlu karışımın üzerine yavaş yavaş dökerek yoğurun.
- Kulak memesi kıvamına geldiğinde üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin.
- Bekleyen hamurdan 12 parça bölüp, merdaneyle oval şekilde açın.
- Üzerine soyulmuş ve ince ince kıyılmış sarımsakları çörek otlarıyla hazır hale getirin.
- 250 dereceli fırının en alt kısmında 4-5 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.
Hindistan Mutfağının meşhur Naan Ekmeği Tarifi