Ana Yemeklerin yanına nefis Patlıcan Beğendi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Patlıcan Beğendi Tarifi
Nefis Patlıcan Beğendi Tarifi
Malzemeler
- 1 kg. patlıcan
- 1 kahve fincanı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1,5 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendelenmiş
Talimatlar
- Patlıcanları, alevli ateş üstündeçevirerek pişirin.
- Kabukları yanmaya başlarken ateşten alın ve bıçakla sıyırarak soyuplimonlu suya bırakın.
- Unla yağı bir tencerede tahta kaşıkla karıştırıp 2-3 dakikakavurun.
- Patlıcanları sudan sıkarak çıkartıp, bıçakla kıyarak una katın.
- Azar azar süt koyarak karıştırın. 5-10 dk pişirin. Tuz,karabiber ve kaşar peyniri katın.
- Salçalı et ya da domatesli piliç yanında servis yapın.
Ana Yemeklerin yanına nefis Patlıcan Beğendi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..