Peynirli Patlıcan Dolması Tarifi
Ana Yemeklerden nefis Peynirli Patlıcan Dolması Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Peynirli Patlıcan Dolması Tarifi
Nefis Peynirli Patlıcan Dolması Tarifi
Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcanı
- tuz
- 2 adet kırmızı dolmalık biber
- 3 adet domates
- 2 adet soğan orta boy
- 200 gr. kaşar peyniri dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı maydanoz kıyılmış
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- Biberleri uzunlamasına ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartarak uzun şeritler halinde doğrayın.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kısık ateşte yumuşamasını sağlayın ve bir kaba çıkartın.
- Aynı yağın içinde kıyılmış soğanları kavurun.
- Patlıcanların saplarını kesip yarım parmak eninde uzun dilimlere bölün. Üstüne biraz tuz serperek 30 dk. bekletin.
- Kızartma tavasında yağı kızdırın. Suyu sıkılmış Patlıcanları atarak açık renkte kızartın ve kağıt peçete üzerine çıkartın.
- Patlıcan dilimlerinin aralarına birer dilim domates, peynir ve biber yerleştirin.
- Sıkıştırarak yuvarlak bir tepsiye sıralayın. Üstüne soğan, maydanoz ve kıyılmış sarımsak serpiştirin.
- Bir kaşık zeytinyağı gezdirin. 230 derecede ısıtılmış fırında 30 dk. pişirin.
Ana Yemeklerden nefis Peynirli Patlıcan Dolması Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..