Tatlılardan, Nefis Pekmezli İncir Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Pekmezli İncir Tatlısı Tarifi
Her tatlıya ve yemeğe yakışan incirin pekmezli nefis tatlısı. Pekmezli incir tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 16 adet kuru incir
- 1,5 su bardağı ceviz ikiye kırılmış
- ½ su bardağı pekmez mümkünse keçiboynuzu pekmezi
- 5 su bardağı su
Servis için:
- kaymak ya da 1 çay bardağı soğuk sütle çırpılmış krem şanti
Talimatlar
- Tencereye su, pekmez ve şekeri ilave edin.
- İyice karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan pekmezli şerbetin içerisine incirleri ekleyin.
- 15-20 dk. orta ateşte pekmezli şerbet ile haşlansın incirlerin şiştiğini göreceksiniz incirler şişince ocağın altını kapatarak soğumaya bırakın.
- Soğuyan incirlerden sağlam olanları çıkarıp bir tabağa alın.
- Parçalananları da telaşlanmayın pekmezli şerbet birlikte ceviz de ilave ederek el blenderi ile çekin.
- Püre kıvamına gelince incirlerin arka kısmından şanti torbası ile kıvamlı olan püreyi doldurun.
- Tabağa dizdiğiniz incirlerin üzerine pekmez gezdirin.
- Dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz. İsteğe göre krem şanti de kullanabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Her tatlıya ve yemeğe yakışan incirin pekmezli nefis tatlısı.