Perişka (Ilgaz) Tarifi

by Ustasından · Published 15/03/2022 · Updated 16/09/2024

Hamur İşlerinden, mantı yemeklerinden nefis Perişka (Ilgaz) Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Perişka (Ilgaz) Tarifi

Ustasından

Nefis Perişka (Ilgaz) Tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 1

Toplam Süre 1

Kategori Mantı

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 213 kcal

Malzemeler

Hamur için;

1 yumurta
Su
Un
Tuz

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt
Tereyağı
Nane, sumak, pul biber

Talimatlar

Form olarak mantı hamuruyla birebir aynı bir hamur yoğuruyoruz.
Yarım saat dinlendirdikten sonra pazılara ayırıp mantı yaparken ki incelikte açıyoruz.
Kare kare kesip iyice kaynayan bol tuzlu suda yaklaşık 15 dakika pişene kadar haşlıyoruz.
Tarif oldukça pratik olmakla beraber tek zahmetli yanı suya bırakılması.
Tek tek hızlıca üst üste gelmeyecek şekilde bırakıyoruz
Piştikten sonra biraz soğuk su ekleyip süzüyoruz.
Servis tepsimizin altına yoğurdumuzdan biraz döküyoruz perişkamızı da tepsimize alıp kalan yoğurdu tereyağı ve baharatlarımızı döküp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

Video

Etiket çankırı perişka, perişka, perişka hamuru nasıl yapılır, perişka mantı, perişka mantı nasıl yapılır, perişka mantı tarifi, perişka nasıl yapılır, perişka ne demek, perişka nedir, perişka tarifi, perişka tarifi kolay, perişka yemek, ustasından perişka tarifi

Perişka (Ilgaz) Tarifi