Ana Yemeklerden Nefis Mücendra Pilavı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Mücendra Pilavı Tarifi
Kıbrıs Mutfağından Nefis Mücendra Pilavı Tarifi
Malzemeler
- Bir bardak yeşil mercimek
- Bir bardak pirinç
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Ayçiçek yağı
- Üç bardak su
Talimatlar
- Kuru soğan, yemeklik olarak doğranır.
- Sonra, mercimekler ayıklanıp yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlanır.
- Bu arada bir tavada ay çiçeği yağını kızdırdıktan sonra soğanlar pembeleşinceye kadar kızartılır.
- Kızarmış soğan, haşlanmış mercimeğin üzerine ilave edilir.
- Daha sonra ayıklanıp temizlendikten sonra yıkanan pirinç ve 3 bardak su ilave edilir.
- Üzerine kapağı kapatılır.
- Normal pilav gibi pişirilir.
Kıbrıs Mutfağından Nefis Mücendra Pilavı Tarifi