Ana Yemeklerden Nefis Püreli Tepsi Kebabı Tarifi. Akşam yemeği için yapması kolay nefis bir yemek püreli tepsi kebabı nasıl yapılır? Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi
Akşam yemeği için yapması kolay nefis bir yemek püreli tepsi kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
Köftesi için;
- 500 g kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2-3 diş sarımsak
- 1 kâse bayat ekmek içi
- tuz
- karabiber
- pul biber
Püresi için;
- 5 adet patates
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş
- tuz
Sosu için;
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
Üzerine;
- domates
- yeşil ve kırmızı biber
Talimatlar
- İlk önce patatesleri haşlayın.
- Diğer yandan da köfte harcını hazırlamaya başlayabilirsiniz.
- Soğanları küp küp kesin ve yumurta, sarımsak, maydanozu ilave edip rondodan geçirin.
- Fırın kabına köfte harcını yayarak yerleştirin.
- Geniş bir kasede salçayı iki su bardağı sıcak su ile karıştırarak sos hazırlayın ve kıymanın üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 170 ℃ fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Bu arada pürenizi hazırlayın. Tereyağı tuz ilave ederek haşlanmış patatesleri çatalla ezin.
- Ardından yavaş yavaş sütü ekleyin ve blenderde püre haline getirin.
- Son olarak kaşar peyniri de ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
- Fırından çıkan tepsi kebabının üzerine püreyi yayın ve üzerini domates, biberlerle süsleyerek tekrar fırına verin.
- Biber ve domatesler yumuşayana kadar pişirin. Fırından çıkarım sıcakken dilimleyip servis edin.
- Afiyet olsun.
yapması kolay nefis bir yemek püreli tepsi kebabı