Etli Yemek Tarifleri Osmanlı Mutfağı

Püreli Yahni Tarifi

Püreli yahni tarifi

Etli yemeklerinden nefis Püreli Yahni Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Püreli yahni tarifi

Püreli Yahni Tarifi

UstasındanUstasından
Osmanlı saray mutfağına ait bir yemektir. Püreli Yahni Nasıl Yapılır?
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 383 kcal

Malzemeler
  

  • 600 gram et
  • 4 soğan
  • 7 diş sarımsak
  • 3 kaşık domates sos
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Süt
  • Kimyon
  • 1 kaşık un

Patates püresi için

  • 4 büyük boy patates
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi

Talimatlar
 

  • Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Tencereye konulan patateslerin üzerini geçene kadar süt ekleyin.
  • Kuşbaşından daha küçük doğranmış etleri düdüklü tencereye alın.
  • 1.5 su bardağı su ekleyin. Tuzu koyun ve 40 dakika pişirmeye bırakın.
  • Pişen etlerin suyunu süzüp kalan suyu kenara ayırın.
  • Pişen etlere düdüklü tencere içinde 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
  • Soğanları iri iri doğrayıp içine ekleyin.
  • İyice kavurun. Sarımsakları ekleyin bir iki tur çevirin.
  • 1 Kaşık un ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Domates sosu ve biber salçasını ekleyip kavurun.
  • Kenara ayırdığınız et suyunu ekleyin. Baharatları ilave edin.
  • Kısık ateşte 20 - 30 dakika pişirin.
  • Süt ile kaynayan püreyi ocaktan alın. Fazla sütü süzün.
  • Tencere içerisinde pişen patatesi ezin.
  • Tereyağı ve kaşarı ekleyip iyice karıştırın.
  • Tereyağı ve kaşarı ekleyip iyice karıştırın.
  • Afiyet olsun.
    Püreli yahni tarifi

Video

Etiket en güzel yahni tarifi, evde yahni tarifi, Kartoffelpüree Eintopf, mashed potatoes stew, patates püreli yahni, patates püreli yahni nasıl yapılır, patates püreli yahni tarifi, patates püreli yahni yapılışı, püre yatağında yahni, püreli et, püreli et kebap, püreli et tarifi, püreli kavurma, püreli sote, püreli yahni malzemeleri, püreli yahni nasıl yapılır, püreli yahni tarifi, ragoût de purée de pommes de terre, ustasından patates püreli yahni tarifi, ustasından püreli yahni tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Osmanlı saray mutfağına ait bir yemektir.5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x