Salatalardan nefis Rus Mutfağından Şuba Salatası Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Rus Mutfağından Şuba Salatası Tarifi
Rusya'nın ve geçmişte SSCB'nin parçası olan ülkelerin mutfaklarında çok sık karşımıza çıkıyor.. Rus Mutfağından Şuba Salatası Tarifi
Malzemeler
- 300 g tavuk göğsü
- 4 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet pancar
- 1 adet yumurta
- 300 g mayonez
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı tane karabiber taze çekilmiş
Süslemesi için:
- 1 demet dereotu
Talimatlar
- Tavuk göğsünü haşladıktan sonra küçük parçalar halinde didikleyin.
- Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, küçük parçalar halinde kesin veya rendeleyin.
- Pancarları kabuklarını soymadan haşlayın.
- Havuçları da yumuşayana kadar haşladıktan sonra küp küp doğrayın.
- Pancarların kabuklarını kağıt havluyla ovarak çıkartın ve rendeleyin.
- Haşlanan yumurtaları da küp küp kesin.
- Salatayı servis edeceğiniz tabağa iki kaşık mayonez sürün.
- İnce bir kat haşlanmış patatesi tabağa döşeyin.
- Ara katlara mayonez sürüp, tuz ve karabiber serpiştirerek sırasıyla; haşlanmış ve doğranmış tavuk, patates, havuç ve yumurta akını kat kat döşeyin.
- Yumurta akları üzerinden mayonezle geçip, salatanın üzerini rendelenmiş pancarla kaplayın.
- Buzdolabında 5 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Rusya’nın ve geçmişte SSCB’nin parçası olan ülkelerin mutfaklarında çok sık karşımıza çıkıyor..