Samsa Böreği Tarifi

by Ustasından · Published 27/04/2023 · Updated 19/09/2024

Hamur İşlerinden Nefis Börek çeşitlerinden Samsa Böreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Samsa Böreği Tarifi

Ustasından

Güney Asya ülkeleri Hindistan, Pakistan ve Nepal'de çokça tüketilen, Portekiz (chambuça) ve Doğu Afrika'ya da yayılmış bir börek çeşididir.

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30

Toplam Süre 30

Kategori Börek

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 6 kişi

Kalori 122 kcal

Malzemeler

125 g tereyağı eritilip ılıtılmış
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı su
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İç harcı için;

250 g kıyma
2 adet patates
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

2 adet yumurta sarısı

Talimatlar

Haşladığınız patatesleri rendeleyip kıyma ile birlikte kavurun.
Üzerine baharatları ekledikten sonra ocaktan alın ve böreğin iç harcının soğumasını bekleyin.
Samsa hamuru için; yağ, sıvı yağ ve yoğurdu derin bir kaba koyun. Su, tuz ve kabartma tozunu ilave edin.
Azar azar un ilavesiyle yoğurun. Hamur kulak memesinden biraz daha sert olduğunda 1 saat kadar bekletin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları elleriniz arasında çay tabağı boyutlarında açın. İçlerine hazırladığınız harcı koyun.
Hamurun kenarlarını yukarı doğru büzüp üçgen şeklinde kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıttığınız 175 ℃ fırında pişirin.
Afiyet olsun.

Video

Etiket ev yapımı samsa böreği, kolay samsa böreği, recette de pâtisserie samsa, Rezept für Samsa-Gebäck, samsa böreği, samsa böreği kaç kalori, samsa böreği malzemeler, samsa böreği nasıl yapılır, samsa böreği nereye ait, samsa böreği tarifi, samsa böreği yapılışı, samsa pastry recipe, ustasından samsa böreği

Samsa Böreği Tarifi