Etli Yemek Tarifleri

Saray Köftesi Tarifi

saray köftesi tarifi

Etli yemeklerinden nefis Saray Köftesi Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup  Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

saray köftesi tarifi

Saray Köftesi Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis Saray Köftesi Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 245 kcal

Malzemeler
  

Köfteler için

  • 500 gr. kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan büyük
  • çeyrek demet maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • tuz
  • köfte baharatı

Sebzesi için

  • 5 adet patlıcan ince uzun kesilmiş
  • 4 adet sivri biber

Suyu için

  • et suyu
  • salça

Talimatlar
 

  • Soğan, maydanozu ve sarımsak kıyılır. Kıymayı, yumurtayı ve baharatları ekledikten sonra bildiğimiz köfte hamuru yoğrulur ve bir saat bekletilir.
  • Bu sırada da patlıcanlar uzun ve 1,5cm kalınlığında dilimlere kesilir ve tuzlanır.
  • Biberlerde 4´e bölünür. Hepsi teker teker kızgın yağda kızartılır, kağıt havluya konarak fazla yağını çekmesi için bırakılır.
  • Bu arada köfte hamurunda köfteler hazırlanır. Ardından bir köfteyi bir kızartılmış patlıcan dilimine sarılır ve kürdanı köfteye soktuktan sonra kürdanın üstüne birde biber konur.
  • Köftelerin hepsini aynen bu şekilde hazırladıktan sonra tepsiye dizilir, üstüne et suyu/salça karışımı dökülür ve yaklaşık 30dk fırında pişirilir
    saray köftesi tarifi

Video

Etiket islim kebabı, islim kebabı nasıl yapılır, Patlıcanlı İslim Kebabı, patlıcanlı köfte, saray köftesi, saray köftesi nasıl yapılır, Saray Köftesi Tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
3 yıl önce

Etli yemeklerinden nefis Saray Köftesi Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x