Hamur İşlerinden Fransız mutfağından nefis Sebzeli Kiş Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Sebzeli Kiş Tarifi
Fransız mutfağından nefis bol sebzeli kişin yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Evde kolayca yapabileceğiniz sağlıklı ve pratik sebzeli kiş tarifi.
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 10 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 ml krema
- 200 g kaşar
- 150 g brokoli
- 100 g karnabahar
- 2 adet havuç
- 6 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
Talimatlar
- Öncelikle brokoli ve karnabaharı haşlayın.
- Bir yandan da havuçları ve kaşarı ayrı ayrı rendeleyin.
- Taze soğanları ince ince doğrayın.
- Kabakları güzelce yıkayıp soymadan rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Bu arada yumurta, un ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Kabakları da bu karışıma ilave edin.
- Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin.
- Kabakları bir kevgir yardımıyla hamurun içinden alıp kalıba aktarın.
- Yumurtalı karışımı ise kenara alın.
- Fırını 190 ℃'ye ayarlayıp kalıbı fırına verin ve 15 dk. kadar pişirin.
- Yumurtalı karışıma krema, kaşar rendesi ve karabiberi ilave edip karıştırın.
- Fırından çıkardığınız kalıba sebzeleri yerleştirin.
- Unlu yumurtalı karışımı sebzelerin üzerine dökün.
- Kalıbı yeniden fırına verin ve 25 dk. kadar daha pişirin.
- Son olarak fırından çıkarıp dilimlediğiniz sebzeli kişi sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.
Evde kolayca yapabileceğiniz sağlıklı ve pratik sebzeli kiş