Şileki Tatlısı Tarifi

Tatlılardan, Şanlıurfa mutfağından Şileki Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.

Şileki Tarifi

Ustasından

Şanlıurfa'nın en sevilen hamur tatlılarından nefis Şileki Tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 45 dakika dk

Toplam Süre 45 dakika dk

Kategori Tatlı

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 370 kcal

Malzemeler

  

Hamuru için:

• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı su

İç malzemesi:

• 1 su bardağı ceviz iri çekilmiş

Şerbeti için:

• 400 g toz şeker
• 1 su bardağı su
• sıvı yağ

Talimatlar

 

• Un, su ve tuzu bir kaseye alıp akıcı bir hamur elde eden kadar çırpın.
• Tavayı orta ateşte ısıtın.
• Ardından tavayı yumurta büyüklüğünde kuyruk yağı ile az miktarda yağlayın.
• Tavanın büyüklüğüne göre hamuru ince bir şekilde dökün.
• Her iki tarafı da pembeleşinceye kadar pişirin. (Diğer yüzeyi çevirirken tekrar yağ sürmeye gerek yok.)
• Pişirdiğiniz hamurlarınızı soğumasını bekleyin. Bu esnada kurumaması için üzerini örtün.
• Diğer taraftan şerbeti için su ve şekeri bir tencereye alıp 5 dk. kaynatın.
• Tatlınızı tepside ikram edecekseniz hamurları ikiye ayırıp orta kata ceviz serpin. Kalan hamurları üzerine yerleştirip baklava şeklinde kesin. Üzerine şerbeti döküp sıcak sıcak servis edin.
• Rulo şeklinde servis etmek isterseniz de 1 adet hamuru servis tabağına alıp arasına ceviz koyun. Daha sonra rulo şeklinde sarıp dilimleyin. Şerbeti de üzerine döküp cevizle süsleyin.
• Afiyet olsun.
  

Video

Etiket ev yapımı şileki tatlısı, kolay şileki tatlısı tarifi, Şanlıurfa şileki tarifi, şileki, şileki nasıl yapılır, şileki tarifi, şileki tatlısı, şileki tatlısı malzemeler, şileki tatlısı nasıl yapılır, şileki tatlısı tarifi