Etli Yemek Tarifleri

Sömelek Köfte Tarifi

Sömelek köfte tarifi

Etli yemeklerden nefis Sömelek Köfte Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Sömelek köfte tarifi

Sömelek Köfte Tarifi

UstasındanUstasından
Kolay tarif, Yöresel lezzetlerden Sömelek köfte tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 208 kcal

Malzemeler
  

  • 1,5 su bardağı ince bulgur (çiğ köftelik)
  • ½ çay bardağı irmik
  • 300 g yağsız kıyma
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı yoğurt (çırpılmış)

Talimatlar
 

  • Geniş bir tepside çiğ köftelik bulgur ve 1,5 çay bardağı ılık suyu karıştırın ve 5 dakika bekleyip bulgurların şişmesini bekleyin.
  • İrmik, kıyma, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip tüm malzemeler birbirine iyice karışıp, macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Kıymalı harçtan serçe parmağı kalınlığında köfteler hazırlayın.
  • Kaynayan suyun içerisinde köfteleri yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin.
  • Pişen köfteleri kaynayan suyun içerisinden alın.
  • Geniş bir tavada tereyağı, sıvı yağ, pul biber, toz kırmızı biber ve kuru naneyi kızdırın.
  • Sömelek köfteleri kızdırdığınız yağın içerisine atın ve bir iki kere çevirdikten sonra ocaktan alın.
  • Servis tabağına aktardığınız köftelerin üzerine çırpılmış yoğurt ve tavada kalan tereyağından biraz gezdirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
    Sömelek köfte tarifi

Video

Etiket maraş sömelek köfte tarifi, maraş usulü sömelek köfte tarifi, sömelek köfte kaç kalori, sömelek köfte kalori, sömelek köfte kavurması, sömelek köfte kızartması, sömelek köfte malzemeleri, sömelek köfte nasıl yapılır, sömelek köfte rezept, sömelek köfte tarifi, sömelek köfte tarifi yoğurtlu, sömelek köfte yapımı, sömelek köftesi, sömelek köftesi tarifi, somelek patties, somelek patties recipe, ustasından sömelek köftesi, yoğurtlu sömelek köfte

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Kolay tarif, Yöresel lezzetlerden Sömelek köfte tarifi5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x