Susamlı Hamburger Ekmeği Tarifi
Hamburger ekmeği tarifi, hamburger bun recipe
Hamur İşlerinden nefis Susamlı Hamburger Ekmeği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Susamlı Hamburger Ekmeği Tarifi
Evde kolayca yapabileceğiniz nefis Susamlı Hamburger Ekmeği Tarifi
Malzemeler
- 480 g un
- 3 çay kaşığı tuz
- 250 ml süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 10 g instant maya
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 40 ml su
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı susam
Talimatlar
- Öncelikle elenmiş unu ve tuzu karıştırıp yoğurma kabına alın.
- Ortasını havuz gibi açıp içine süt, toz şeker, maya ve tereyağını ekleyin.
- Kenarlardaki unu ortaya doğru çekerek hamuru yoğurmaya başlayın.
- Azar azar su ekleyip 10 dk. kadar yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp ılık bir yere alarak mayalanmaya bırakın.
- İyice kabaran hamuru altı parçaya bölüp elinizle yuvarlayın.
- Hamurları tepsiye dizip yeniden mayalanması için bir süre daha bekletin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- Fırını 190 ℃'ye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Tepsiyi ısınan fırına verin ve 40-45 dk. kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Evde kolayca yapabileceğiniz nefis Susamlı Hamburger Ekmeği