Çorbalardan nefis Tam Ölçülü Mahluta Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tam Ölçülü Mahluta Çorbası Tarifi
Antakya yöresine ait mercimek çorbası olan Mahluta Çorbası tarifini pek çok kişi araştırıyor. Mahluta çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- ½ su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 8 su bardağı su
Talimatlar
- Bir tencerenin içerisine 8 su bardağı suyu doldurun.
- Mercimek ve pirinci yıkayıp tencereye alın.
- Pirinçler yumuşayana kadar haşlamayı sürdürün.
- Bir tavaya zeytinyağını alıp soğanı soteleyin.
- Soğanın içerisine tereyağı ve salçayı ekleyip kavurun.
- Baharatları da tavaya ekleyin.
- Salçanın kokusu çıkınca karışımı tencereye ekleyin.
- Çorba bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
- Çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz.




Antakya yöresine ait mercimek çorbası olan Mahluta Çorbası tarifini pek çok kişi araştırıyor. Mahluta çorbası nasıl yapılır?