Ana Yemeklerden Nefis Tandır Fasulyesi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Tandır Fasulyesi Tarifi
Normalde Avanos çömleklerinin içinde tandırda uzun uzun pişmesi makbul olan Tandır fasulyesi ya da çömlek fasulyesi, Nevşehir'in sevilen yemeklerinden biridir. Tandır Fasulyesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 500 g kuzu eti kuşbaşı k
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- tuz
- karabiber
- kırmızı biber
Talimatlar
- Önceden ıslattığınız fasulyeleri haşlayıp süzün.
- Sıvı yağı toprak tencerede kızdırıp etleri kavurun.
- Soğanı yemeklik doğrayıp etlere ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Son olarak salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Fasulyeleri, 2 su bardağı suyu ve tuzu da ilave edin.
- Yemeğin suyu özleşene kadar pişirmeye devam edin.
- Afiyet olsun.
Tandır fasulyesi ya da çömlek fasulyesi, Nevşehir’in sevilen yemeklerinden biridir.