Taratorlu Tekir Tava Tarifi

Taratorlu tekir tava tarifi

Balık severler için Nefis Taratorlu Tekir Tava Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Taratorlu tekir tava tarifi

Taratorlu Tekir Tava Tarifi

UstasındanUstasından
Antalya'nın sevilen lezzetlerinden, Ege ve Akdeniz'de sık sık tüketilen tekirin, içinde barındırdığı kalsiyum sayesinde kemik gelişimi desteklenir ve kalp krizi riski azalır. Taratorlu Tekir Tava Nasıl Yapılır?
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 115 kcal

Malzemeler
  

  • 1 kg tekir balığı
  • sıvı yağ Kızartmak için
  • ½ adet limonun suyu
  • tuz

Tarator Sos İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 diş sarımsak
  • ½ demet maydanoz
  • 1 dilim ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • tuz
  • ½ su bardağı ceviz içi
  • ½ adet limonun suyu
  • ½ su bardağı kıyılmış zeytin

Talimatlar
 

  • Öncelikle balıkları güzelce temizleyin ve pullarını bir kaşık yardımıyla kazıdıktan sonra balıkları bol suyla yıkayın, ardından süzgece alıp suyunu süzün.
  • Yarım limon suyunu ve tuzu balıkların üzerine serpiştirip ovun ve balıkları 20 dakika kadar süzgeçte bekletin.

Tarator Sos Yapılışı:

  • Maydanozu temizleyip kıydıktan sonra sarımsakları soyup ezin ve bu karışımın içine ekmekleri ufalayın.
  • Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın ve o esnada içine zeytin, maydanoz, sarımsak, ekmek içi ve tuz ekleyip 2-3 dakika orta hararetli ateşte karıştırmaya devam edin.
  • Elde ettiğiniz karışımı ocaktan alıp içine limon suyu ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
  • Sıvı yağı tavada kızdırın ve balıkların iki tarafını da iyice kızartın.
  • Balığı kızarttıktan sonra üzerindeki fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine alabilirsiniz.
  • Servis tabağına alıp tarator sosla birlikte, sıcak şekilde servis edin.
    Taratorlu tekir tava tarifi

Notlar

TARATORLU TEKİR TAVA YAPMANIN PÜF NOKTASI
Balığın pullarını temizlemek için bıçağın sırt kısmını kullanabilirsiniz ve dilerseniz balığın başını ayırabilirsiniz.
Balıkları ovduktan sonra bol suda yıkayın ve süzülmesi için kenarda bekletin, tarator sosun kıvamını koyulaştırmak için tarifin malzemelerine ek olarak mayonez ilave edebilirsiniz.
Kötü koku oluşumunu önlemek için kızartma yağına birkaç damla limon suyu sıkabilirsiniz, böylece oluşacak balık kokusunu önleyebilirsiniz.
TARATORLU TEKİR TAVA KAÇ KALORİ (1 PORSİYON)
Taratorlu tekir tavanın 1 porsiyonuna karşılık gelen kalori miktarı 115'tir. Besin değerleri yüksek olduğu için, diyet listelerine uygun bir tarif olmak ile birlikte, tekir balığını fırında pişirmeniz daha doğru ve sağlıklı olabilir.
Etiket masterchef taratorlu tekir tava, Rezept für Tabbypfanne mit Tarator, ricetta tabby pan con tarator, soriano taratore, tabby pan recipe with tarator, tarator tabby fish, Tarator-Tabby-Fisch, taratorlu tekir tava, taratorlu tekir tava nasıl yapılır, taratorlu tekir tava tarifi, tavada tekir tarifi, tekir balığı tava, tekir balık tava, tekir tava kalori, tekir tava nasıl pişirilir, tekir tava nasıl yapılır, tekir tava tarifi, ustasından taratorlu tekir tava
Ustasından

Ustasından

Her gün yeni ve muhteşem tarifler. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    Antalya’nın sevilen lezzetlerinden, Ege ve Akdeniz’de sık sık tüketilen tekirin, içinde barındırdığı kalsiyum sayesinde kemik gelişimi desteklenir ve kalp krizi riski azalır.5 yıldız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.