Ana Yemeklerden Nefis Türkmen Pilavı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Türkmen Pilavı Tarifi
Tadına doyum olmayan etli nefis Türkmen pilavı tarifi.
Malzemeler
- 250 g et kuşbaşı
- 1,5 su bardağı pirinç
- 3 adet havuç
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
Talimatlar
- Eti tencerede kavurun.
- Havuç ve soğanları da ince ince dilimleyin. İlk önce soğanı, daha sonra da havucu üzerine ilave edip kavurun.
- Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyin. Et suyunu çekene kadar pişirin.
- Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzüp pilav tenceresine ekleyin. Üzerine tuzu da ilave edip karıştırın.
- Daha sonra pilavın üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyin. Pilavı hafifçe karıştırıp pişmeye bırakın.
- Pirinçler suyunu çekince altını kapatın. Eğer pirinçler diriyse üzerine su ilave edip pişirebilirsiniz. Pilavı demlenmesi bekletin.
- Pilavınızı tabağa alın ve üzerine etli karışımı ekleyerek servis edin.
- Afiyet olsun.
Tadına doyum olmayan etli nefis Türkmen pilavı. Afiyet olsun.