Kahvaltılık Nefis Unlu Kete Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Unlu Kete Tarifi
Nefis hamuruyla yemeye doyamayacağınız unlu kete tarifi.
Malzemeler
Hamuru icin;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya yada diğerleri
- 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 6 su bardağı un (yaklaşık)
Açmak için;
- nişasta
Ara katlar için;
- 150-200 g tereyağı
İçi için;
- 80 g tereyağı
Talimatlar
- Öncelikle çok karartmadan unu yağda hafifçe kavurun.
- Hamur için malzemeleri bir kaba alıp poğaça hamurundan biraz daha ser bir kıvama gelene kadar yoğurun.
- Ardından yarım saat kadar üzeri örtülü bir şekilde mayalandırın.
- Hamurdan parçalar alıp kare servis tabağı büyüklüğünde açın.
- Açtığınız hamurların üzerini yağlayın ve bohça şeklinde katlayın.
- Daha sonra yeniden aynı hamurları kare servis tabağı şeklinde açın, yağlayın ve bu kez kavrulmuş unu üzerine yayıp bohça şeklinde kapatın.
- Bu şekilde tepside yarım saat kadar dinlendirin ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 ℃'lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Nefis hamuruyla yemeye doyamayacağınız unlu kete. Afiyet olsun.