Ana Yemeklerden nefis Köfteli Orman Kebabı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Köfteli Orman Kebabı Tarifi
Yanına pirinç veya bulgur pilavı ile ana yemek için muhteşem tercih Köfteli Orman Kebabı Tarifi
Malzemeler
Köftesi için;
- 500 g dana kıyma yağsız
- 3 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sebzeleri için;
- 3 adet patates orta boy
- 3 adet havuç
- 1,5 su bardağı bezelye haşlanmış
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates-biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 su bardağı sıcak su
Talimatlar
- Öncelikle köftesi için; malzemeleri sırasıyla ekleyip yoğurun.
- Köftelerden ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar elde edin.
- Tencereye yağ ve küp doğranmış soğanı alın ve kavurun.
- Ardından salçayı ilave edin.
- Üzerine iri küpler halinde doğranmış havuç ve patatesleri ilave edin.
- Yaklaşık 2 dakika kadar kavurun ve sıcak su ekleyin.
- Kaynamaya başlayınca köfteleri de ilave edin.
- Kapağını kapayın ve orta ateşte pişirmeye bırakın.
- Patates ve havuç yumuşayınca haşlanmış bezelye, tuz ve baharatları ilave edin.
- 2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Sıcak sıcak pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Ana yemek için nefis tercih Köfteli Orman Kebabı. Afiyet olsun