Etli yemeklerden nefis Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Yeşil soğanlı kuzu kapama Tarifi

Ustasından

nefis kuzu kapama tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 10

Pişirme Süresi 45

Toplam Süre 55

Kategori Ana Yemek

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 288 kcal

Malzemeler

6 parça kuzu kapama kasaba özellikle kuzu kapamalık diye belirtin.
6 dal yeşil soğan
1 demet marul
tuz
karabiber
sıvı yağ

Talimatlar

Kuzu kapamaları güzelce yıkayın. Bir tavada yağı kızdırın, kızan yağda kuzu kapama parçalarını eşit derecede kızartın. Kızardığınız parçaları çelik yayvan bir tencereye dizin.
Bir tarafta güzelce yıkanmış yeşil soğan ve marulu ince ince kıyın. Kuzu kapamaları kızarttığınız yağda (yağ fazla olmasın) soteleyin. Sotelediğiniz yeşillikleri diğer tarafa aldığınız kuzu kapamaların üzerine yayın.
Tuzu ve karabiberini serpin. 1 fincan su dökün ağzını alüminyum folyo ile sarıp kapağını kapatın. Kısık ateşte 30 - 45 dakika pişirin.