Etli yemeklerden nefis Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Yeşil soğanlı kuzu kapama Tarifi
nefis kuzu kapama tarifi
Malzemeler
- 6 parça kuzu kapama kasaba özellikle kuzu kapamalık diye belirtin.
- 6 dal yeşil soğan
- 1 demet marul
- tuz
- karabiber
- sıvı yağ
Talimatlar
- Kuzu kapamaları güzelce yıkayın. Bir tavada yağı kızdırın, kızan yağda kuzu kapama parçalarını eşit derecede kızartın. Kızardığınız parçaları çelik yayvan bir tencereye dizin.
- Bir tarafta güzelce yıkanmış yeşil soğan ve marulu ince ince kıyın. Kuzu kapamaları kızarttığınız yağda (yağ fazla olmasın) soteleyin. Sotelediğiniz yeşillikleri diğer tarafa aldığınız kuzu kapamaların üzerine yayın.
- Tuzu ve karabiberini serpin. 1 fincan su dökün ağzını alüminyum folyo ile sarıp kapağını kapatın. Kısık ateşte 30 - 45 dakika pişirin.
nefis etli yemek tarifi. afiyet olsun