Tatlılardan, Nefis Yunan Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yunan Tatlısı Tarifi
Nefis meşhur Yunan tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet baklavalık yufka
- ceviz içi çekilmiş
- sıvı yağ
Muhallebisi için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 avuç Hindistan cevizi
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- ½ adet limonun suyu
Talimatlar
- Tatlıyı yapmaya öncelikle ocağa şerbetini koyarak başlayın.
- Su ve şekeri güzelce karıştırıp ocağa alın. Şerbet kaynayınca limon suyunu ekleyip soğuması için kenara alın.
- Tezgaha baklava yufkasını alın ve üzerine güzelce sıvı yağ sürüp ceviz serpin daha sonra aşağıdan yukarıya doğru yufkayı büzün.
- Yufkaları iyice yağlanmış fırın tepsisine güzelce yerleştirin.
- Bir tencerede muhallebiyi hazırlayın. Ardından yufkaların üzerine doğru sürün.
- 30 dk. boyunca 200 ℃ fırında pişirin.10 dk. dinlendirdikten sonra şerbeti üzerine dökün.
- Havuç şeklinde dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Nefis meşhur Yunan tatlısı. Afiyet olsun.