Çorbalardan nefis Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi
Zerdeçallı mercimek çorbası nasıl yapılır? Zerdeçallı mercimek çorbası malzemeleri nelerdir?
Malzemeler
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet patates büyük boy
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı sarı mercimek
- 1,5 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı su
Talimatlar
- Soğanı ve patatesin kabuklarını soyun ve ince küpler şeklinde doğrayın.
- Sarımsağın kabuklarını soyduktan sonra ezin.
- Mercimekleri yıkayıp süzün.
- Derin bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
- Zeytinyağı ve soğanları da tencerenin içine koyarak soğanları kavurun.
- Mercimek ve patatesleri de ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
- Kavrulduklarında su ve zerdeçalı ekleyin.
- Ocağın ateşini kısın ve mercimekle sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Son olarak bütün baharatları da ekleyin ve tencereyi ocaktan alın.
- Çorbayı blendırdan geçirin ve süzün.
- Afiyet olsun.



Şifa dolu nefis Zerdeçallı mercimek çorbası. Afiyet olsun.