Zeytinyağlı Nefis Karışık Dolma Tarifi
Nefis Zeytinyağlı Nefis Karışık Dolma Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Zeytinyağlı Nefis Karışık Dolma Tarifi
Lezzetli Karışık Dolma
Malzemeler
- 12 adet dolmalık biber
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 8-10 adet soğan
- 350 gram pirinç
- 1 kahve fincanı üzüm
- 1 kahve fincanı fıstık
- 2 çorba kaşığı şeker
- yarım paket tarçın
- yarım paket yeni bahar
- 1 demet nane
- 2 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçeği yağı
- yeteri kadar tuz
Talimatlar
- Soğanları ince kıyıp, bir bardak zeytinyağı ile öldürün. Pirinci ilâve edip karıştırarak 2 dakika daha kavurun. Ayrı bir kap içerisinde kavurduğunuz fıstıkları, yıkanmış üzümü, şekeri ve tuzu katın
- 2 bardak su ilave ederek suyu çekinceye kadar 10 dakika pişirin. Tarçını ve yeni baharı ve naneyi de katın.
- Dolma içi ılınınca biberleri ve içleri boşaltılmış tuzda bırakılmış patlıcanları doldurun.
- 2 bardak daha su ve zeytinyağı katarak önce hızlı, 2 dakika sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı karışık dolma.. Oy verip yorum yapabilirsiniz.