Etli yemeklerinden Nefis Fırında Uskumru Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Fırında Uskumru Tarifi
En sevilen balıklardan, genellikle balıkçılarda ekmek arası yapılan nefis Fırında Uskumru Tarifi
Malzemeler
- 4 adet uskumru
- 1 adet kuru soğan
- 8 adet cherry domates
- 1 adet limon
- 2 diş sarımsak
- 2 dal biberiye
Sosu için:
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet portakalın suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Talimatlar
- Balıkları temizleyip yıkayın ve kurulayın.
- Fırın kabına aralıklı olarak yerleştirin.
- Kuru soğanı piyazlık doğrayın, limonu ince ince dilimleyin, sarımsakları soyun.
- Soğan, sarımsak, limon, cherry domates ve biberiyeyi balıkların aralarına yayın.
- Sos için olan malzemeleri sıkıştırıp fırındaki malzemenin üzerine gezdirin.
- Üzerini pişirme kağıdıyla kapattığınız balıkları 200 ℃ ısıttığınız fırına verin.
- 20-25 dk. kadar pişirdiğiniz balıkların üzerinde pişirme kağıdını alıp bir 10-15 dk. daha pişirin.
- Sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.
En sevilen balıklardan, genellikle balıkçılarda ekmek arası yapılan nefis Fırında Uskumru