Gıcıdık Tarifi

Zeytinyağlılardan Karaman yöresine ait nefis Gıcıdık Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..

Gıcıdık Tarifi

Ustasından

Zeytinyağlı yemeklerden Karaman bölgesine ait yöresel bir lezzet olan gıcıdık yemeği tarifi.

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Zeytinyağlılar

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 200 kcal

Malzemeler

  

• 1 adet kuru soğan büyük boy
• 2-3 diş sarımsak
• 3 adet yeşil domates büyük boy
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil köy biberi
• 1 adet kırmızı domates
• ½ kahve fincanı pirinç
• tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• zeytinyağı

Talimatlar

 

• Kuru soğan ve sarımsaklar doğrayın.
• Tencerede küp küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
• Yeşilbiberi de küçük küçük doğrayarak soğana ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
• Kırmızı domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğradıktan sonra tavaya ekleyin.
• Kırmızıbiber, yeşil domatesleri, şekeri ve tuzu da ilave ederek 2-3 dakika daha kavurun.
• Üzerine sıcak su döküp tencerenin kapağını kapatın.
• Kaynayınca pirinç atarak biraz karıştırdıktan sonra kapağını tekrar kapatıp kısık ateşte domatesler yumuşayıp pirinçler şişinceye kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra ya da oda sıcaklığında gıcıdık yemeği tarifinizi servis edin.
• Afiyet olsun.
  

Video

Etiket gıcıdık, gıcıdık kaç kalori, gıcıdık malzemeler, gıcıdık nasıl yapılır, gıcıdık tarifi, gıcıdık yemeği, gıcıdık yemeği tarifi, Karaman gıcıdık, Karaman gıcıdık nasıl yapılır, Karaman gıcıdık tarifi, Karaman gıcıdık yemeği, ustasından gıcıdık tarifi, zeytinyağlı gıcıdık, zeytinyağlı gıcıdık nasıl yapılır, zeytinyağlı gıcıdık tarifi