Etli yemeklerinden nefis Hindi Çoban Kavurma Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Hindi Çoban Kavurma
Nefis Hindi Çoban Kavurma Tarifi
Malzemeler
- 600 gr. hindi fileto kuşbaşı
- 100 gr. tereyağı
- 3 adet domates orta boy
- 20 adet arpacık soğan
- 8 diş sarımsak
- 4 adet sivri biber tatlı
- 12 adet kültür mantarı orta boy
- yarım demet maydanoz
- 1 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- yarım tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- yarım tatlı kaşığı karabiber
Talimatlar
- Geniş bir tavada tereyağını eritip arpacık soğanlar, sarımsak ve defne yaprağını soteleyin.
- Hindi fileto kuşbaşıları tavaya ilave edip hızlı ateşte renk alıncaya kadar kavurun.
- Sivri biberlerin çekirdeklerini temizleyip kuşbaşı doğradıktan sonra tavaya ilave edin.
- Etler suyunu çektiğinde kuşbaşı doğranmış kültür mantarlarını ilave edin. Mantarlar suyunu çektiğinde kabuğu soyulup kuşbaşı doğranmış domatesleri ve bütün baharatları tavaya atıp lezzetlendirin.
- Hindi çoban kavurmanız piştiğinde ocaktan alıp taze kıyılmış maydanoz ilave ederek sıcak olarak servise sunabilirsiniz
Etli yemeklerinden nefis Hindi Çoban Kavurma Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..