Ekmek Tarifleri Hamur İşi Tarifleri

Kolay Ekşi Maya Tarifi

Kolay Ekşi Maya Tarifi

Hamur İşlerinden nefis Kolay Ekşi Maya Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Kolay Ekşi Maya Tarifi

Kolay Ekşi Maya Tarifi

UstasındanUstasından
Kolay ekşi maya yapımı | Ölçülü maya yapımı tarifi ve malzemeleri
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 10 dakika
Toplam Süre 10 dakika
Kategori Hamur İşleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 289 kcal

Malzemeler
  

  • 1 çay bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı oda ısısında su

Talimatlar
 

  • Metal olmayan bir kase içerisinde un ve suyu karıştırın. Gene metal olmayan bir kaşık ile mayayı karıştırmaya başlayın.
  • Oldukça cıvık ve ele yapışan bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Bu aşamalarda cam ya da porselen kase ve tahta kaşık kullanmak önemlidir. Aksi takdirde ilk kez yapanların sorun yaşaması muhtemel.
  • Hamur karışıp homojen bir kıvam aldığında kapaklı bir kavanoza aktarın. Bundan sonraki aşamalar oldukça önemli. Hiç hareket ettirmeden soğuk olmayan ve ısı değişiminin çok olmadığı bir ortama, ağzı kapalı bir şekilde koyun. İlk günden sonra 3 gün bu şekilde bekletin.
  • Maya ilk günden sonra içine kabarcık hapsetmeye başlayacaktır. İdeali 3 günü tam anlamıyla doldurduktan sonra kullanmaktır. Fakat bir hafta bekletirseniz daha lezzetli ve verimli bir hamur elde edersiniz.
  • Bunun dışında malzemeleri iki kat kullanarak elde ettiğiniz mayanın yarısını kullanıp, kalan yarısını besleyerek kullanmaya devam edebilirsiniz.
    Kolay Ekşi Maya Tarifi

Video

Etiket doğal Ekşi maya ekmeği tarifi, ekşi maya, Ekşi maya ekmeği nasıl yapılır, ekşi maya kaç kalori, ekşi maya malzemeleri, ekşi maya nasıl yapılır, ekşi maya yapılışı, evde ekşi maya nasıl yapılır, evde ekşi maya tarifi, kolay ekşi maya nasıl yapılır, kolay ekşi maya tarifi, ustasından ekşi maya tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Ölçülü maya yapımı tarifi ve malzemeleri5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x