Salatalardan nefis Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş patlıcanla yapılan, tadına doyum olmayan patlıcan salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- zeytinyağı
- tuz
Talimatlar
- Patlıcanları fırında ve ocakta ateşin üzerinde közleyin.
- Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve bir kaseye alın.
- Domates ve biberi de küçük küçük doğrayın. Soğanı da piyazlık doğrayın.
- Maydanozu da ince ince kıyın.
- Patlıcanların üzerine domates, soğan, biber ve maydanozu ekleyin.
- Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu da ilave edip güzelce harmanlayın.
- Afiyet olsun.
Közlenmiş patlıcanla yapılan, tadına doyum olmayan patlıcan salatası