Ana Yemeklerden Nefis Lübnan Ispanak Yahnisi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Lübnan Ispanak Yahnisi Tarifi
Dana kıyma ve çam fıstığı ile kolay Ispanak yahnisi
Malzemeler
- 700 g ıspanak 1 büyük poşet
- 250 g dana kıyma
- 1 adet soğan büyük boy, doğranmış
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 diş sarımsak doğranmış
- 1 avuç kişniş taze kişniş kabaca doğranmış
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı sumak
- 1 adet limon suyu yaklaşık 45 ml
- 1 su bardağı kaynar su
- ½ su bardağı çam fıstığı kavrulmuş
Talimatlar
- Çam fıstığını kuru bir yapışmaz tavada altın rengi alana kadar yaklaşık beş dakika kızartın.
- İyi büyüklükte bir tencerede, soğanı bir çiseleyen normal yemeklik zeytinyağında altın rengi olana kadar soteleyin. Sarımsak ve kişniş ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Kıyma, sumak ve karabiberi ekleyin. Kıymayı orta ateşte yaklaşık 5-10 dakika pişene kadar kızartın.
- Ispanakları, tuzu ve kaynar suyu tencereye ekleyin ve ıspanakların suyunu çekmesi için kapağını kapatın. Yaklaşık 10 dakika kaynatın
- Ocağı kapatmadan hemen önce limon suyunu ekleyin ve baharatını kontrol etmek için tadın.
- Pirinç, ekstra limon dilimleri ve kızarmış çam fıstığı ile servis yapın
Dana kıyma ve çam fıstığı ile kolay Ispanak yahnisi. Afiyet olsun.