Maş fasulyelerini kaynar suyun içerisinde 2-3 dakika bekletin.
Yumuşayan fasulyelerinizi derin bir salata tabağına alın.
Üzerine, soğan, maydanoz, pul biber, limon ekleyin ve evdeki diğer tüm salata malzemeleriyle karıştırın.
Video
Notlar
Maş fasulyesi faydalarıYüksek protein ve yüksek posa içeriğine sahiptir.Vitaminler ve minerallerden zengindir.Düşük kalorilidir. Az yağlıdır. Kolesterolü düzenler. Sodyum oranı düşüktür. Antioksidanlardan zengindir. Gluten içermez.
Maş fasulyesi, ülkemizde özellikle İran’ a yakın olan coğrafyalarda yetiştirilmekte olan bir fasulye cinsidir.