Tatlılardan Nefis Mileytut Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mileytut Tatlısı Tarifi
Görüntüsüyle aşureyi andıran, Mersin ve adana yöresinde karşımıza çıkan nefis Mileytut tatlısı tarifi.
Malzemeler
Hamuru için:
- 500 g un
- su
Şerbeti için:
- 1,5 kg şeker
- 1,5 litre su
- 2 tatlı kaşığı baharat karışımı (yenibahar, toz tarçın, karanfil, zencefil)
Üzeri için:
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
- baharat karışımı (yenibahar, toz tarçın, karanfil, zencefil)
Talimatlar
- Unu bir kaseye alıp azar azar suyunu ekleyerek sert bit hamur elde edin.
- Yoğurduğunuz hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp tezgahın üzerinde yuvarlayarak çubuk gibi şekil verin.
- Bu hamurları bıçakla ufak ufak kesip bir kevgir yardımıyla şekil verin. (Kalburabastı gibi olmalı.)
- Şerbet için su ve şekeri tencerede kaynatın.
- Baharat karışımının 2 tatlı kaşığı kadarını da içine ilave edin.
- Son olarak hamurları ekleyin.
- Pişen hamurlar su yüzüne çıktığında tatlınız hazır demektir.
- Kaselere bölüştürdükten sonra üzerine baharat karışımı ve cevizi serpip servis edin.
- Afiyet olsun.
Görüntüsüyle aşureyi andıran, Mersin ve adana yöresinde karşımıza çıkan nefis Mileytut tatlısı