Çorbalardan Bolu usulü nefis Ovmaç (Oğmaç) Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Ovmaç (Oğmaç) Çorbası Tarifi
Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı şekillerde karşımıza çıkan çorbadır. Bolu Usulü nefis Ovmaç (Oğmaç) Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı un
- ½ çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 litre sıcak su
Talimatlar
- Una yarım çay bardağı suyu yavaş yavaş ekleyin.
- Bir yandan birbirine yapışmayacak elinizle ufalayın.
- Tereyağını tencerede eritip salçayı ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
- Sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
- Son olarak ovmaçları da azar azar karıştırarak çorbaya ekleyin.
- Çiğ un tadı gidene kadar pişirdiğiniz çorbayı sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.




Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı şekillerde karşımıza çıkan çorbadır.