Tatlılardan Nefis Perde Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
Perde Tatlısı Tarifi
Misafirlerinizin seveceği pratik tatlılardan biri de Perde Tatlısı..
Malzemeler
- 10-12 adet baklava yufkası
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
Üst sosu için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (1 parmak eksik)
- 1 su bardağı sıvı yağ (1 parmak eksik)
- 1 paket kabartma tozu
- ½ su bardağı şeker
- fındık kırığı
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Talimatlar
- Baklava yufkasını kısa tarafı size doğru gelecek şekilde tezgaha serin,
- Fırça yardımıyla yağlayın
- Yufkanın her yerine eşit şekilde irmik serpin,
- İki ucundan büzüştürün, fırın tepsisine yerleştirin,
- Tüm yufkalarda aynı işlemi tekrarlayın,
- 180 derece fırında 10 dakika pişirin,
- Bir yandan sosu hazırlayın,
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, sıvı yağ, kabartma tozu ve sütü koyun,
- Fırında tatlı hafif pembeleşince çıkarın,
- Hazırladığınız sosu eşit şekilde dökün,
- Fındık/ ceviz kırığını serpin ve tekrar fırına verip 30 dakika pişirin,
- İyice kızarınca fırından çıkarın.
- Yaklaşık 5 dakika bekleyin ardından soğuk şerbeti her yerine döküyoruz.
Misafirlerinizin seveceği pratik tatlılardan biri de Perde Tatlısı..