Etli yemeklerinden Nefis Piliç Budu (Kadınbudu) Köfte. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Piliç Budu (Kadınbudu) Köfte
Lokanta usulü tavuk kıymasından kadınbudu köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- ½ kg tavuk kıyması
- 2 diş sarımsak ezilmiş
- 1 adet soğan rendelenmiş
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pirinç haşlanmış
- 2 dal maydanoz ince kıyılmış
- 2 adet yumurta
- tuz karabiber
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için;
- sıvı yağ
Talimatlar
- Tavuk kıymasına sarımsak ve soğanı ekleyin ve yoğurun.
- Sonrasında haşlanmış pirinci, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Harcı iyice yoğurun.
- Oluşan köfte hamurunu limon büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Her parçaya elinizde köfte şekli verin.
- Sonrasında kızgın yağda kızartın.
- Afiyet olsun.
Lokanta usulü tavuk kıymasından kadınbudu köfte. Afiyet olsun.