Kahvaltılık Balkan mutfağından Şile Paprika Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Şile Paprika Tarifi
Balkan ve Rumeli mutfağına ait nefis bir kahvaltılık. Şile Paprika Tarifi
Malzemeler
- 15-20 adet yeşil biber
- 1,5 su bardağı beyaz peynir (kırıklı sert) ya da çökelek
- 3 yemek kaşığı süt kaymağı
- zeytinyağı
- tuz peynirin durumuna göre
Talimatlar
- Biberlerinizi közleyip saplarını koparmadan kabuklarını soyun ve kenara alın.
- Fırına da girebilen bir sahanın tabanını yağlayın.
- Biberleri fırın kabına dizip üzerine peyniri yayın.
- Süt kaymağı parçalarını da aralara ilave edin.
- Gerekirse biraz tuz ilave edin, kalan zeytinyağını en üste gezdirin.
- Sahanı ocağa alıp peynirler eriyene kadar ocakta pişirin.
- Ardından fırının ızgarasını açıp sahanı fırına verin.
- Üstü kızarınca çıkarıp servis edin.
- Afiyet olsun.
Balkan ve Rumeli mutfağına ait nefis bir kahvaltılık.