Ana Yemeklerden Tane Tane Pilav Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Tane Tane Pilav Tarifi
Türk mutfağının olmazsa olmazlarından pilav akşam yemeklerimize, davet ve gün sofralarımıza eşlik ediyor.
Malzemeler
- ½ çay bardağı şehriye
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı et suyu (kaynar, sıcak olmalı)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Talimatlar
- Pilav yapmaya başlamadan önce pirinçleri iyice sıcak suda yıkayın.
- 7 - 8 defa yıkadıktan sonra en az yarım saat sıcak suda bekletin.
- Pilav tenceresine sıvıyağı ekleyin. Üzerine şehriyeleri ekleyip kavurun.
- Renk almaya başlayan şehriyelerin üzerine suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin.
- 1 dakika daha pirinçleri kavurun. Kavrulan pirinçlerin üzerine bulyonu parçalayarak ekleyin.
- Gerçek et sulu yapacaksanız üzerine koyulan su miktarından et suyunu çıkartarak yapın.
- Tuz ilave edildikten sonra kaynar suyu ekleyin.
- Pilavın rengi beyaz olsun istiyorsanız 3-4 damla limon suyu damlatın.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağını kapatıp pişirin.
Video
Notlar
1 tabak pilav kaç kalori?
1 tabak pilavın kalori değeri 388 kcal'dir.



Türk mutfağının olmazsa olmazlarından pilav akşam yemeklerimize, davet ve gün sofralarımıza eşlik ediyor.