UstasındanTatlılardan, Nefis Tel Kadayıf Hamuru Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tel Kadayıf Hamuru Tarifi
Bir çok şerbetli ve sütlü tatlılarımız için kullandığımız tel kadayıfı evde yapmaya ne dersiniz. Ev yapımı Tel Kadayıf Hamuru Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- ½ su bardağı mısır nişastası
- ½ su bardağı sıvı yağ
- ½ çay kaşığı tuz
Talimatlar
- Un, nişasta, tuz, yağ ve suyu derin bir kasede bir araya getirin.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın. 5 dk. dinlendirin.
- Hazırladığınız hamuru bir sıkma torbasına doldurun.
- Köşesini mümkün olduğunca ince kesin.
- Varsa sacınızı, yoksa da geniş ve yapışmaz yüzeyli bir tavayı kızdırın.
- Hamuru sarmal şekilde tavaya sıkın.
- 30 sn. kadar pişirdikten sonra tahta bir çubuk yardımıyla tavadan alın.
- Bütün hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra üzerini örterek soğumaya bırakın.
- Tel kadayıfınız hazır. Dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz...
Bir çok şerbetli ve sütlü tatlılarımız için kullandığımız tel kadayıfı evde yapmaya ne dersiniz.