Çorbalardan nefis Zerdeçallı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Zerdeçallı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
İçeriğindeki kurkumin ile bir çok şifası bulunan zerdeçalın çorba tarifi. Nefis Zerdeçallı tavuk suyu çorbası tarifi
Malzemeler
- 400 g tavuk göğsü
- 3 diş sarımsak
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Tavuk göğsünü tencereye alın.
- Üzerine sarımsağı ve suyu ekleyip yaklaşık 40-45 dk. haşlayın.
- Haşladıktan sonra suyunu ayırıp tavukları didikleyin.
- Ayrı bir tencerede un ve kaşığı tereyağını 1 dk. kavurun.
- Kavurduktan sonra yavaş yavaş tavuk suyu ekleyin.
- İçine tel şehriyeyi de ilave ederek pişirin.
- Dilediğiniz miktarda limon suyunu ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.
- Kaynayan tavuk suyundan bir kepçe alarak ılıştırıp yavaş yavaş çorbaya ilave edin.
- Didiklenmiş tavukları ekleyip 5 dk. daha kaynatın.
- En son 1 tatlı kaşığı toz zerdeçalı, tuz ve karabiberi ekleyerek servis edin.
- Afiyet olsun.
İçeriğindeki kurkumin ile bir çok şifası bulunan zerdeçalın çorba tarifi.