Maraş Kurabiyesi Tarifi

Tatlılardan nefis Maraş Kurabiyesi Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Maraş Kurabiyesi Tarifi
İçindekiler
- 250 g tereyağı oda sıcaklığında
- 250 g pudra şekeri
- 250 g ince irmik
- 250 g un
Üzeri için;
- Bütün Antep fıstığı
Talimatlar
- Yoğurma kabına pudra şekeri ve yağı alıp iyice özleştirin.
- İrmik ve unu ekleyin. 5 dakika yoğurun.
- Elinize yapışıyorsa un eklemeyin, çünkü ölçü tam ölçü, 15 dk buzdolabında bekletin.
- Kıvama gelince cevizden biraz büyük parçalar koparıp uzun şerit haline getirip uçlarını birleştirin.
- Birleşme kısmına Antep fıstığı koyun.
- Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp 180 derece fırında 15 dk pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alın.
- Bu Gaziantep’te bayramlarda yapılırmış, bende eşimden öğrendim.
- 1 ay kadar saklanıyor bayatlamıyor eğer saklanacaksa üst üste koyacaksanız aralarına yağlı kağıt koymanız gerekli.
- Afiyet olsun.
Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetlerinden nefis Maraş Kurabiyesi Tarifi.