Nohutlu İşkembe Tarifi

Ana Yemeklerden nefis Nohutlu İşkembe Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Nefis Nohutlu İşkembe Tarifi

Ustasından

Nefis Nohutlu İşkembe Tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Pişirme Süresi 1 saat sa

Toplam Süre 1 saat sa 30 dakika dk

Kategori Çorba

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 285 kcal

Malzemeler

  

• 1 adet dana ve koyun işkembesi hazır işkembe de olabilir
• 1 su bardağı nohut
• 2 adet soğan orta boy
• 1 adet domates ezmesi
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 adet sarımsak
• 1 adet soğan

Talimatlar

 

• İşkembeyi temizleyip yıkayın. Bol suyla ateşe koyun. Kaynamaya başlarken köpüğünü alın.
• Bir baş ayıklanmamış sarımsak, soyulmuş 1 baş soğan ve yarım limon kabuğu katıp yavaş yavaş kaynatarak pişirin.
• Nohudu akşamdan tuzlu suda bekletin ve biraz haşlayın.
• Soğanları incecik doğrayın ve 2 kaşık yağla kavurun.
• Domates salçası, 4-5 bardak işkembe suyu ( kafi gelmezse sıcak su ekleyin) katın. Küçük parçalar halinde doğradığınız işkembeleri, haşlanmış nohudu koyup kısık ateşte pişirin.
• Tuz, karabiber ve kırmızıbiber atın, 1-2 bardak suyu kalınca ateşten indirin.
  

Video

Etiket Nohutlu İşkembe, Nohutlu İşkembe Kaç Kalori, Nohutlu İşkembe Malzemeleri, Nohutlu İşkembe Nasıl Yapılır, Nohutlu İşkembe Tarif, Nohutlu İşkembe Tarifi, Nohutlu İşkembe Yapılışı